Burtă vită Black Angus
17,50 lei
Produs în România
Gramaj: 500 g și 1 kg
Produs cu cantitate variabilă. Poate varia în gramaj cu ± 100g.
Preț/kg: 35,00 lei
Proaspăt de la fermă, direct la tine acasă:
- Produse 100% naturale și 100% românești
- Comanda este livrată la temperatură controlată
- Plata cu cardul în siguranță
Descriere
Burta de vită Black Angus este o tăietură delicată și gustoasă, provenind din partea inferioară a stomacului animalului. Aceasta are o textură interesantă și un gust deosebit datorită structurii sale bogate în colagen, care se descompune în timpul gătirii, oferind un preparat extrem de fraged și suculent. Burta de vită este un ingredient tradițional în multe preparate, cum ar fi ciorbele sau diverse tocanuri, fiind apreciată pentru consistența sa și capacitatea de a absorbi aromele adăugate în timpul gătitului.
Recomandări de gătire
Pentru a prepara burta de vită Black Angus, este recomandat să o fierbeți sau să o gătiți într-un bulion aromat. Datorită texturii sale, burta de vită se gătește cel mai bine la foc mic și lent, astfel încât să devină fragedă și să se desprindă ușor. Puteți să o adăugați în ciorbe sau tocănițe, iar marinarea înainte de gătire poate îmbogăți și mai mult gustul.
Dacă o preparați pentru un preparat tipic, cum ar fi ciorba de burtă, este esențial să o fierbeți bine până când devine moale, iar apoi să o adăugați în supă, împreună cu usturoi, oțet și smântână pentru a crea un gust autentic.
🥩 Informații produse Carne Proaspătă
Informații adiționale:
- 📦 Temperatură transport: 36 ore între 2-4°C
- ❄️ Temperatură de păstrare: 2-4°C
- 📦 Stare de livrare: refrigerat
- 🥩 Stare carne: ambalat în vid
- 📅 Valabilitate: 10 zile de la tranșare; A se vedea pe eticheta de pe ambalaj
Ambalare și livrare:
- 🚛 Piesele sunt refrigerate, ambalate în vid și aranjate în cutie de carton.
- 🧊 Cutia frigorifică este prevăzută cu 2 baterii de răcire, una deasupra și una dedesubt.
- 📦 Cutia din carton conține mai multe orificii pentru a se crea o ventilație a aerului rece și a asigura o temperatură constantă a produsului.
Recomandări de depozitare:
- ❄️ Carnea refrigerată se păstrează la temperaturi de maxim 4°C.
- 🕒 Dezghețarea se face în frigider, în ambalajul original. Poate dura ~12-24 ore, în funcție de dimensiunea piesei.
- 🍽️ Cu 2 ore înainte de gătire, ambalajul se înlătură și carnea se lasă să respire, la temperatura camerei.
Produse similare
Bavetă vițel românesc
29,50 lei
Rasol cu os vițel de lapte
27,50 lei
Obrăjori vițel românesc
27,50 lei
Chiulotă vițel românesc
24,95 lei
Vrăbioară vițel românesc
19,95 lei
Gât vițel românesc
14,95 lei