Bavetă vită Black Angus
42,50 lei
Produs în România
Gramaj: 500 g și 1 kg
Produs cu cantitate variabilă. Poate varia în gramaj cu ± 100g.
Preț/kg: 85,00 lei
Proaspăt de la fermă, direct la tine acasă:
- Produse 100% naturale și 100% românești
- Comanda este livrată la temperatură controlată
- Plata cu cardul în siguranță
Descriere
Baveta de vită Black Angus este o tăietură delicioasă din partea inferioară a coastelor, având o textură mai moale și un gust intens datorită grăsimii bine distribuite și marmorării excelente. Deși este o carne mai slabă, baveta se caracterizează printr-o fragilitate aparte și o savoare deosebită, perfectă pentru diverse preparate care pun în valoare caracteristicile sale. Este ideală pentru a fi preparată rapid la grătar sau într-o tigaie, oferind o combinație de suculență și crocănțime la exterior.
Recomandări de gătire
Pentru a obține o bavetă perfectă, lasă carnea să ajungă la temperatura camerei înainte de a o găti. Se poate prepara rapid pe grătar sau într-o tigaie fierbinte, iar pentru un gust maxim, este important să o condimentezi cu sare și piper proaspăt măcinat. Gătește baveta timp de 2-4 minute pe fiecare parte, până când ajunge la gradul dorit de coacere (de obicei medium sau medium-rare pentru a păstra suculența cărnii).
După gătire, lasă baveta să se odihnească câteva minute înainte de a o tăia în fâșii subțiri, în diagonală, pentru a obține o textură fragedă și un gust intens. Acest tip de carne este excelent servit alături de legume la grătar, salate sau un sos de vin roșu.
🥩 Informații produse Carne Proaspătă
Informații adiționale:
- 📦 Temperatură transport: 36 ore între 2-4°C
- ❄️ Temperatură de păstrare: 2-4°C
- 📦 Stare de livrare: refrigerat
- 🥩 Stare carne: ambalat în vid
- 📅 Valabilitate: 10 zile de la tranșare; A se vedea pe eticheta de pe ambalaj
Ambalare și livrare:
- 🚛 Piesele sunt refrigerate, ambalate în vid și aranjate în cutie de carton.
- 🧊 Cutia frigorifică este prevăzută cu 2 baterii de răcire, una deasupra și una dedesubt.
- 📦 Cutia din carton conține mai multe orificii pentru a se crea o ventilație a aerului rece și a asigura o temperatură constantă a produsului.
Recomandări de depozitare:
- ❄️ Carnea refrigerată se păstrează la temperaturi de maxim 4°C.
- 🕒 Dezghețarea se face în frigider, în ambalajul original. Poate dura ~12-24 ore, în funcție de dimensiunea piesei.
- 🍽️ Cu 2 ore înainte de gătire, ambalajul se înlătură și carnea se lasă să respire, la temperatura camerei.
Produse similare
Fricandou vițel românesc
29,45 lei
Vrăbioară vițel românesc
19,95 lei
Obrăjori de vițel de lapte
19,50 lei
