Burtă vițel românesc
14,95 lei
Produs în România
Gramaj: 500 g și 1 kg
Produs cu cantitate variabilă. Poate varia în gramaj cu ± 100g.
Preț/kg: 29,90 lei
Proaspăt de la fermă, direct la tine acasă:
- Produse 100% naturale și 100% românești
- Comanda este livrată la temperatură controlată
- Plata cu cardul în siguranță
Descriere
Burta de vițel românesc este o delicatesă tradițională, apreciată pentru textura sa caracteristică și capacitatea de a absorbi arome complexe. Folosită în mod clasic pentru ciorba de burtă, această tăietură versatilă poate fi transformată și în alte preparate inovatoare, fiind un ingredient de bază în bucătăria autentică.
Recomandări de gătire
Înainte de preparare, burta de vițel trebuie curățată și opărită pentru a obține o textură fragedă și un gust curat. Fierbeți-o timp de 2-3 ore la foc mic, alături de legume aromatice precum ceapa, morcovii și țelina, pentru a obține o bază savuroasă.
Pentru ciorba de burtă, tăiați fâșii subțiri și adăugați-le în supa de bază, completând cu smântână, usturoi, oțet și gălbenușuri de ou pentru a crea un preparat cremos și bogat. Alternativ, burta poate fi prăjită cu condimente și servită cu un dressing picant, ca fel principal sau garnitură neobișnuită.
Indiferent de rețetă, burta de vițel devine vedetă atunci când este gătită cu răbdare, iar aromele sunt construite cu atenție. Servește-o caldă, alături de ardei iute și pâine proaspătă, pentru o experiență culinară desăvârșită.
🥩 Informații produse Carne Proaspătă
Informații adiționale:
- 📦 Temperatură transport: 36 ore între 2-4°C
- ❄️ Temperatură de păstrare: 2-4°C
- 📦 Stare de livrare: refrigerat
- 🥩 Stare carne: ambalat în vid
- 📅 Valabilitate: 10 zile de la tranșare; A se vedea pe eticheta de pe ambalaj
Ambalare și livrare:
- 🚛 Piesele sunt refrigerate, ambalate în vid și aranjate în cutie de carton.
- 🧊 Cutia frigorifică este prevăzută cu 2 baterii de răcire, una deasupra și una dedesubt.
- 📦 Cutia din carton conține mai multe orificii pentru a se crea o ventilație a aerului rece și a asigura o temperatură constantă a produsului.
Recomandări de depozitare:
- ❄️ Carnea refrigerată se păstrează la temperaturi de maxim 4°C.
- 🕒 Dezghețarea se face în frigider, în ambalajul original. Poate dura ~12-24 ore, în funcție de dimensiunea piesei.
- 🍽️ Cu 2 ore înainte de gătire, ambalajul se înlătură și carnea se lasă să respire, la temperatura camerei.
Produse similare
Bavetă vițel românesc
29,50 lei
Obrăjori vițel românesc
27,50 lei
Nucă șnițel vițel românesc
22,50 lei
Rasol vițel românesc
14,00 lei
