Spată de vițel de lapte
32,50 lei
Produs în România
Gramaj: 500 g și 1 kg
Produs cu cantitate variabilă. Poate varia în gramaj cu ± 100g.
Preț/kg: 65,00 lei
Proaspăt de la fermă, direct la tine acasă:
- Produse 100% naturale și 100% românești
- Comanda este livrată la temperatură controlată
- Plata cu cardul în siguranță
Descriere
Perfectă pentru preparate care presupun gătire lentă. Cu un gust delicat, dar bogat, spata de vițel este ideală pentru tocănițe, supe sau mâncăruri care beneficiază de o coacere îndelungată. Se remarcă printr-o textură suculentă, iar prin gătirea corectă, carnea devine fragedă și aromată.
Recomandări de gătire
Pentru a obține o spată fragedă, se recomandă gătirea lentă, fie în cuptor, fie într-o oală de fontă. După ce ați rumenit bucățile de carne într-o tigaie, adăugați-le într-un vas cu legume rădăcinoase (morcovi, țelină, ceapă) și supă de vită sau vin. Gătiți la foc mic, timp de 2-3 ore, până când carnea devine moale și se desprinde ușor de pe os.
Spata de vițel de lapte se poate servi cu piure de cartofi, mămăligă sau legume caramelizate. Adăugați un sos bogat de vin roșu sau un sos de smântână cu muștar pentru a intensifica gustul.
🥩 Informații produse Carne Proaspătă
Informații adiționale:
- 📦 Temperatură transport: 36 ore între 2-4°C
- ❄️ Temperatură de păstrare: 2-4°C
- 📦 Stare de livrare: refrigerat
- 🥩 Stare carne: ambalat în vid
- 📅 Valabilitate: 10 zile de la tranșare; A se vedea pe eticheta de pe ambalaj
Ambalare și livrare:
- 🚛 Piesele sunt refrigerate, ambalate în vid și aranjate în cutie de carton.
- 🧊 Cutia frigorifică este prevăzută cu 2 baterii de răcire, una deasupra și una dedesubt.
- 📦 Cutia din carton conține mai multe orificii pentru a se crea o ventilație a aerului rece și a asigura o temperatură constantă a produsului.
Recomandări de depozitare:
- ❄️ Carnea refrigerată se păstrează la temperaturi de maxim 4°C.
- 🕒 Dezghețarea se face în frigider, în ambalajul original. Poate dura ~12-24 ore, în funcție de dimensiunea piesei.
- 🍽️ Cu 2 ore înainte de gătire, ambalajul se înlătură și carnea se lasă să respire, la temperatura camerei.
Produse similare
Fricandou vițel românesc
29,45 lei
Vrăbioară vițel românesc
19,95 lei
Obrăjori de vițel de lapte
19,50 lei
Carne lucru vițel românesc
14,95 lei