Spată de capră cu os
61,00 lei
Produs în România
Gramaj: 1 kg
Produs cu cantitate variabilă. Poate varia în gramaj cu ± 100g.
Preț/kg: 61,00 lei
Proaspăt de la fermă, direct la tine acasă:
- Produse 100% naturale și 100% românești
- Comanda este livrată la temperatură controlată
- Plata cu cardul în siguranță
Descriere
Spata de capră cu os este o alegere excelentă pentru iubitorii de preparate cu o textură mai consistentă. Carnea de pe os are un gust deosebit, cu o savoare profundă, care se dezvoltă frumos în timpul gătitului lent. Această tăietură este plină de fibre și colagen, ceea ce o face ideală pentru gătirea pe termen lung, în supe sau tocănițe. După ce carnea devine fragedă, își va dezvălui întreaga aromă.
Recomandări de gătire
Pentru o spată perfectă, se recomandă gătirea lentă. Începe prin a rumeni carnea într-o tigaie cu puțin ulei, apoi transferă-o într-o oală adâncă, unde o vei fierbe la foc mic, cu legume și supă, timp de 2-3 ore. Carnea va deveni foarte fragedă și se va desprinde ușor de pe os. Poți adăuga condimente de iarnă, cum ar fi dafin, cuișoare și piper, pentru o aromă suplimentară. Se servește cu orez, cartofi sau mămăligă, însoțită de un sos de vin roșu.
🥩 Informații produse Carne Proaspătă
Informații adiționale:
- 📦 Temperatură transport: 36 ore între 2-4°C
- ❄️ Temperatură de păstrare: 2-4°C
- 📦 Stare de livrare: refrigerat
- 🥩 Stare carne: ambalat în vid
- 📅 Valabilitate: 10 zile de la tranșare; A se vedea pe eticheta de pe ambalaj
Ambalare și livrare:
- 🚛 Piesele sunt refrigerate, ambalate în vid și aranjate în cutie de carton.
- 🧊 Cutia frigorifică este prevăzută cu 2 baterii de răcire, una deasupra și una dedesubt.
- 📦 Cutia din carton conține mai multe orificii pentru a se crea o ventilație a aerului rece și a asigura o temperatură constantă a produsului.
Recomandări de depozitare:
- ❄️ Carnea refrigerată se păstrează la temperaturi de maxim 4°C.
- 🕒 Dezghețarea se face în frigider, în ambalajul original. Poate dura ~12-24 ore, în funcție de dimensiunea piesei.
- 🍽️ Cu 2 ore înainte de gătire, ambalajul se înlătură și carnea se lasă să respire, la temperatura camerei.
Produse similare
Fricandou vițel românesc
29,45 lei
Chiulotă vițel românesc
24,95 lei
Spată vițel românesc
19,95 lei
Carne lucru vițel românesc
14,95 lei